2020年1月15日-科学家已经将一系列基因转移到植物定植细菌中,让它们从空气中提取氮,并将其转化为氨,一种天然肥料。这项工作可以帮助农民.
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2020年1月14日-根据一项主要调查,英国小学儿童每 100 份盒饭中不到两份符合营养标准。虽然午餐盒里含糖食物的数量.
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2020年1月13日-蜂蜜、甘草、牛至和辣酱等食物具有抗菌作用,其中一些会在我们的肠道中引发噬菌体的产生。我们可以利用这些食物中的化合物来控制有害物质.
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2020年1月9日-科学家发现昆虫叶子伤害水果和蔬菜生产的好处。在水果和蔬菜中产生的应激反应引发了抗氧化化合物的增加。
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2020年1月9日-新的研究表明,食品生产商如何改变产品的表面质地,以改变人们的看法,促进健康.
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2020年1月8日-一项对 1000 名肉食者的新调查发现了对素食主义原则的支持,但表明大多数人认为这是不方便的、昂贵的和牺牲.
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2020年1月6日-一篇综述文章强调了高度加工食品与美国肥胖患病率增加之间的相关性.
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2020年1月3日-微塑料的环境命运一直难以追踪。一个研究小组使用碳同位素标记来跟踪聚乙烯在食物链中的命运。令研究人员惊讶的是,.
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2020年1月3日-以健康食品为特色的电视节目可能是引导儿童现在和成年做出更健康食物选择的关键因素。一项新的研究发现,观看以儿童为导向的.
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2019年12月31日-人类诺如病毒是世界各地食源性疾病和急性腹泻的主要病毒病因,它通过搭载一种叫做.
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2019年12月31日-美国库特是一种有点单调的水鸟,有灰色和黑色的羽毛和白色的喙,在北美的湿地很常见。然而,虱子小鸡运动着极其明亮的橙色和.
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2019年12月24日-新的研究表明,饮食受限的人 -- 由于过敏、健康问题或宗教或文化规范 -- 当他们不能分享别人吃的东西时,更有可能感到孤独.
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2019年12月23日-喂食富含植物的食物的老鼠不太容易受到胃肠道 (GI) 感染的病原体的影响,例如目前正在调查的与长叶莴苣有关的大肠杆菌大范围爆发的病原体.
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2019年12月23日-根据一个新的飞行员的说法,低脂肪和高蛋白饮食可能是提高男性生育能力的关键.
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2019年12月20日-在一项对老鼠的研究中,科学家发现咖啡因限制了体重增加和胆固醇的产生,尽管饮食中含有高脂肪和.
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2019年12月19日-一个新的计算模型表明,人类肠道微生物群的食物网遵循类似于大规模的分级结构.
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2019年12月19日-根据一项新的研究,吃西瓜粉补充剂有助于成年肥胖小鼠避免不健康饮食对健康的不利影响.
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2019年12月19日-一项新的研究表明,食草动物及其捕食者已经进化出有效的策略来处理有毒植物的次生代谢物。响尾蛇蛾的毛虫部署特定的肠道.
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2019年12月19日-一项新的研究显示,粉虫不仅能吃各种形式的塑料,而且能消耗聚苯乙烯泡沫塑料中潜在的有毒塑料添加剂,没有任何不良影响。.
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2019年12月18日-覆盖作物可能会增加杨桃的可持续性.
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